“Anda berminat untuk melibatkan diri dalam bidang ternakan kambing?”
Sebelum menceburkan diri dalam bidang ternakan ini ada baiknya kita mengenali terlebih dahulu jenis-jenis baka kambing yang kebiasaannya dapat ditemui di Malaysia. Bukan semua kambing daripada negara luar boleh diternak dalam negara kita.
Banyak faktor yang perlu diambil kira antaranya faktor daya tahan kambing itu sendiri dan faktor cuaca.
Sebelum kita terus bincangkan dengan lebih mendalam lagi, satu perkara yang anda perlu jelas tentang bidang ternakan kambing ini ialah, tujuan kita menternak sesuatu baka kambing itu sendiri. Adakah kita mahukan susu ataupun dagingnya?
Mari kita lihat baka-baka kambing yang terdapat di Malaysia
Kambing Katjang
Kambing katjang atau dikenali juga dengan nama kambing kacang dipercayai berasal dari Malaysia dan Indonesia. Ianya digunakan untuk keluaran daging.
Kambing jenis ini mempunyai badan yang kecil dan pendek serta tanduk yang melentur ke atas dan ke belakang. Telinganya tegak ke sisi. Terdapat janggut pada kambing jantan dan jarang pada betina. Dari sisi, muka kelihatan lurus dan tirus.
Leher adalah pendek dan bahagian belakang adalah lebih tinggi dari bahu, purata ketinggiannya ialah 5- – 60 s.m. Kulit badan nipis tetapi mempunyai bulu yang kasar. Warna bulu biasanya hitam, coklat dan kadangkala terdapat tompok-tompok putih di kaki atau badan. Kelahiran kembar adalah salah satu ciri-ciri kambing ini yang baik. Pengeluaran susu adalah sedikit; tidak lebih dari 0.3 kg sehari dalam masa 3 bulan pertama dan 0.2 kg dalam masa 4 – 6 bulan.
Berat Lahir: Jantan: 1.6 kg, Betina 1.8 kg
Berat Dewasa: Jantan: 25 – 30 kg, Betina 20 – 25 kg